이박사의 힐링

30. 수세미 (Loofah)— 유방암 억제, 피부미용, 다이어트, 혈액순환 개선에 도움 — 1. 개요항목설명학명Luffa cylindrica 또는 Luffa aegyptiaca속명수세미오이, 여주오이, 해면오이분류박과(Cucurbitaceae), 덩굴성 1년초원산지열대 아시아 (인도, 중국, 동남아 등)도입 경로일본·중국 통해 한국 전래주요 생육 조건고온·다습, 일조량 많은 지역 선호생육 특징2개월 경과 시 어린 열매 수확 가능, 성숙 시 섬유질 풍부한 수세미 완성 성숙한 열매는 외과피 제거 후 내과피(섬유질)를 건조해 수세미로 활용됨. 락스나 NaOH로 표백 가능 2. 주요 영양성분 (100g 기준, 어린 열매 기준)성분함량주요 효능수분약 90%수분 공급, 이뇨 작용식이섬유1.2~1.5g변비 개선,..

옥수수(Corn) 전통과 현대가 만나는 곡물의 왕1. 개요학명: Zea mays속분류: 벼과 / 옥수수속원산지: 중남미 지역 (특히 멕시코, 페루 지역)한자어: 玉蜀黍(옥촉서) → 옥수수재배 특징: 한해살이풀, 꽃은 자웅이화. 수이삭(수꽃)은 줄기 위, 암이삭(암꽃)은 중간 마디에 위치함.특징: 수염은 암술대이며 꽃가루받이의 중요한 통로. 씨가 굳기 전엔 식용, 성숙 후엔 사료·가공용.2. 영양성분 (100g 기준)성분함량주요 효과열량약 96 kcal낮은 칼로리, 다이어트 식품식이섬유약 2.4g장 건강, 변비 개선비타민 B10.2mg피로 회복, 신경 안정비타민 E (토코페롤)0.5mg항산화, 피부노화 방지리놀렌산풍부혈관 확장, 혈액 순환 촉진플라보노이드다량 (수염에 풍부)항산화, 혈당 조절시토스테롤소량잇..

토마토 (Solanum lycopersicum), 항산화, 항암, 뼈, 두뇌, 다이어트, 당뇨, 젊음유지, 전립선암, 유방암, 1. 개요항목내용한글 이름토마토, 일년감한자 이름南蠻枾 (남만시)원산지남아메리카 안데스 지역 (페루, 에콰도르 등)특징가지과 식물로 붉은색 열매를 맺으며 과일과 채소의 성격을 동시에 가짐전래우리나라에는 관상용으로 도입 → 식용 전환 → 국민 식품으로 대중화건강 속담“토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗다” (유럽 속담) 2. 주요 영양성분 (100g 기준)성분함량 및 작용라이코펜항산화 작용, 암 예방, 심혈관 질환 예방비타민 C피부 탄력, 멜라닌 억제, 면역력 강화비타민 K골다공증 예방, 칼슘 유지루틴혈압 조절, 혈관 강화식이섬유(펙틴)포만감 유지, 변비 예방칼륨나트륨 배..

다이어트에 효과적인 슈퍼푸드 추천체중 감량을 위해서는 칼로리 조절과 더불어 영양가 높은 식품을 선택하는 것이 중요합니다. 특히 식이섬유와 단백질이 풍부한 슈퍼푸드는 포만감을 높이고 혈당을 안정시켜 과식을 예방하는 데 도움이 됩니다. 아래에는 다이어트에 효과적인 16가지 슈퍼푸드를 주요 영양성분, 체중 감량과 관련된 효능, 섭취 방법 측면에서 정리했습니다.1. 아보카도 (Avocado)주요 영양성분: 아보카도는 식이섬유와 **불포화지방산(올레산)**이 풍부하며 비타민 B6, C, E, K, 엽산, 칼륨 등의 함량도 높습니다healthline.com. 반 개 정도의 아보카도에는 하루 권장량의 10%에 달하는 칼륨이 들어 있을 정도로 미네랄도 풍부합니다.체중 감량과 관련된 효능: 식이섬유와 건강한 지방 덕분에..