72. 우엉 (Burdock Root, 牛蒡)— 혈관 건강, 당뇨 조절, 면역력 강화, 피부 및 여성 질환 완화1️⃣ 개요항목내용학명Arctium lappa과명국화과(Compositae)원산지유럽, 아시아 일부 (한국은 귀화식물)형태1~2년생 초본 / 뿌리 길이 30~60cm 이상꽃7~8월 자줏빛 / 산방꽃차례열매9월 수과형태로 익음재배토양 적응력 높고 병충해 강함 / 씨앗 또는 포기나누기 번식 대표 품종:농야천: 뿌리 길고 굵음사천: 육질이 부드럽고 짧음2️⃣ 주요 영양성분성분명기능✅ 이눌린 (Inulin)수용성 식이섬유, 혈당 조절, 이뇨 작용✅ 사포닌면역력 증진, 항산화 및 항암작용✅ 리그닌장 건강, 변비 예방✅ 팔미트산당 흡수 억제, 항염✅ 아르기닌여성호르몬 균형, 혈류 개선✅ 탄닌소염작용, 피..