25. 함초(퉁퉁마디, Salicornia herbacea L.)--- 당뇨 · 변비 · 혈액순환 · 치매 예방 · 뼈 건강에 효과적1) 개요 및 생태적 특징항목설명학명Salicornia herbacea L.속명/국명퉁퉁마디, 함초, 바닷말분포한국(강화도~낙동강 하구), 중국, 일본, 유럽, 북미 해안생육환경간척지, 염습지, 폐염전 등 염분이 높은 토양형태 특성마디마다 통통하며, 잎은 퇴화된 비늘 형태. 가을엔 전체가 붉게 물듬높이약 10~30cm개화기8~9월 (가지 위쪽 마디 사이에서 3개의 작은 꽃이 핌) 염분 축적 기능을 지닌 염생식물로, 해양 생태계 복원 식물로도 주목됨.2) 주요 영양성분성분기능아미노산 (글루탐산 등)세포재생 및 체력 회복베타인간 기능 보호, 혈중 지방 개선식이섬유변비 개선..
