딸기잼 만들기: 자세한 설명 준비 재료 (약 1컵 분량)딸기 500g (깨끗이 씻고 꼭지 제거)설탕 200~300g (딸기의 단맛에 따라 조절)레몬즙 1~2큰술 (잼의 보존성과 맛 향상을 위해)✅ 꿀팁: 설탕 양은 딸기 무게의 40~60% 정도가 적당해. 오래 보관할 거면 설탕을 많이, 당도 낮은 딸기를 쓸 땐 설탕을 줄이면 좋아. 만드는 순서딸기 손질하기딸기를 흐르는 물에 씻고 꼭지를 제거한 후, 물기를 닦아줘.크게 자르거나 통째로 사용해도 되는데, 자르면 잼이 더 빨리 졸아.설탕과 섞기손질한 딸기를 냄비에 담고 설탕을 넣어 잘 섞어줘.뚜껑을 덮고 1시간~하루 정도 냉장고에 재워두면 딸기에서 수분이 나오면서 더 맛있는 잼이 돼.졸이기 (끓이기)냄비를 중불에 올리고 천천히 끓이기 시작해.끓기 시작하면 ..
