중국 전통주 **펀주(汾酒, Fenjiu)**는 진나라(晋) 지역, 즉 현재의 산시성(山西省)에서 기원한 대표적인 청향형(清香型) 백주로, 중국 전통 증류주의 역사와 함께 발전한 가장 오래된 주류 중 하나입니다. 1. 개요 및 유래항목내용한자汾酒병음Fénjiǔ지역중국 산시성(山西省) 핑야오현, 신펀(杏花村)종류청향형 백주 (清香型白酒)도수일반 38~53도기원서진(西晉, 약 6세기) / 수나라 시대의 기록 존재 유래'펀주(汾酒)'는 펀허(汾河, Fen River) 인근에서 유래한 이름입니다.**《수서(隋書)》**에 “山西出名酒，曰汾清(산서에는 맑은 좋은 술, 펀칭이라 한다)”는 기록이 있을 정도로 유서 깊습니다.당나라 시기 **시성 이백(李白)**이 칭송했다는 설도 전해짐. 2. 영양성분 (100mL 기준..
