5. 약용식물 강황 (울금)– 항염, 항암, 소화개선, 여성 건강, 면역력 증진까지 – 1. 강황(울금) 개요항목내용학명Curcuma longa속명심황(심황근), 울금(鬱金), 강황분류생강과(Zingiberaceae), 다년생 초본원산지인도 및 남아시아 지역국내 주요 재배지전남 진도, 해남, 전북 부안, 충남 청양, 경기 시흥 등특징뿌리줄기는 주홍색 또는 황갈색으로, 강한 장뇌향이 있으며, 꽃은 노란색으로 4~6월에 개화함 강황은 생강과에 속하는 뿌리식물로, 인도 전통의학 아유르베다와 중국 한방에서 수천 년간 천연 약재 및 식재료로 활용되어 왔습니다. 최근에는 **항암 성분 ‘커큐민(curcumin)’**의 발견으로 현대 의학에서도 활발히 연구되고 있습니다. 2. 주요 영양성분 (100g 기준)성분함..
