이박사의 힐링

40, 시호(柴胡, Bupleurum)의 모든 것 개요항목내용학명Bupleurum falcatum L.속명시호속 (Bupleurum)과명미나리과 (Umbelliferae, Apiaceae)주요 부위뿌리 (약용)약성성질은 서늘(凉), 맛은 쓰고 독 없음주요 별칭북시호(北柴胡), 묏미나리분포한국, 중국, 일본 등지의 산야 형태적 특징다년생 초본식물, 높이 약 40~70cm.줄기는 가늘고 긴 원통형, 가지가 갈라짐.꽃은 8~9월 노란색 산형화서로 핌.뿌리는 굵고 짧으며 약용 부위로 사용됨.채취 시기늦가을(잎이 마른 후) 또는 이른 봄(새싹 나기 전)에 뿌리를 채취. 주요 영양성분 및 유효성분성분 종류주요 성분사포닌계부플루루민(Bupleurum saponin), 사포닌 다당류플라보노이드루틴(Rutin), 리그난..

39. 들깨(생들기름) – 전통이 담긴 슈퍼푸드1. 들깨 개요학명: Perilla frutescens var. frutescens분류: 꿀풀과(Lamiaceae), 일년생 식물원산지: 인도 북부, 중국 중남부 고지대국내 도입: 통일신라 시대부터 재배 기록 있음재배 및 특징: 낮은 지대의 민가 주변이나 텃밭에서 자라며, 꽃은 8~9월 백색의 통꽃, 열매는 지름 2mm의 분과특징: 잎과 씨앗 모두 식용, 씨앗에서 짜낸 기름은 ‘생들기름’ 또는 ‘들깨기름’으로 불림2. 주요 영양성분 (100g 기준 들깨종자)구성성분함량 (g 또는 mg)특징열량약 550 kcal고지방 식품지방42~50g대부분 불포화지방산단백질16~22g식물성 단백질 풍부식이섬유20~25g장운동 촉진오메가-3 (ALA)약 55~60%뇌기능, 항..

38. 천마(天麻, Gastrodia elata), 뇌 건강을 돕는 신비의 뿌리 1. 개요항목내용 학명Gastrodia elata생약명천마(天麻), 적전(赤箭: 줄기 부분)속성난초과의 기생성 여러해살이풀생육 특성잎이 없고 광합성을 하지 않음. 참나무류 썩은 그루터기에 기생함분포한국 전역의 깊은 산 숲속수확 시기늦가을 (10~11월)가공법쪄서 말림, 볶거나 구워서 사용 → 천마는 버섯균사에 기생하며 자라므로 흙이나 광합성 없이도 생존하는 독특한 식물입니다. 2. 주요 영양성분주요 성분효과게스트로딘 (Gastrodin)항산화, 뇌신경 보호, 혈류 개선바닐릴알코올항암, 항노화에르고티오닌신경세포 보호필수 아미노산 (아르기닌, 히스티딘 등)원기 회복, 체력 보강칼슘골다공증 예방칼륨나트륨 배출, 혈압 조절철분헤모글..

37. 맥문동 (Ophiopogon japonicus)— 폐를 살리고, 심장을 보하며, 염증을 누르는 진한 생명력의 뿌리1. 개요항목내용한글명맥문동한자명麥門冬학명Ophiopogon japonicus분류백합과 / 여러해살이 상록초본생육환경반그늘 ~ 양지, 습한 토양, 내한성 강함주요 부위뿌리 (덩이뿌리)별칭불사약, 계전초, 문동, 인동 맥문동은 사계절 푸르고 그늘에서도 잘 자라기 때문에 도심 조경에 자주 쓰이며, 동시에 뛰어난 약효로 오랫동안 한약재로 활용되어 왔습니다. 특히 폐와 심장을 보하는 작용이 강해 예로부터 진해거담제, 강심제, 해열제로 알려져 있습니다.2. 주요 영양성분성분명기능사포닌(Saponin)항염, 면역조절, 콜레스테롤 저하, 지방합성 억제베타-시토스테롤항암, 항염, 면역력 강화스티그..

36. 마(산약, 山藥)— 피로회복, 위장보호, 면역력 강화, 당뇨 개선에 좋은 뿌리식물1. 개요항목내용학명Dioscorea batatas 또는 Dioscorea japonica속성덩굴성 다년초, 뿌리식용주요 특징뿌리는 원기둥형, 끈적한 점액질(뮤신) 포함자생지동아시아 전역 (한국, 중국, 일본)분류자웅이체 (암수 딴 그루) ※ "산약(山藥)"은 본래 참마를 가리키는 말이지만, 한의학에서는 마 전반을 지칭하는 용어로도 사용합니다. 2. 주요 영양성분 (100g 기준, 생마 기준)성분함량 및 기능전분15~20% (주 에너지원)뮤신위장 보호, 정력 보강, 윤활 작용아르기닌성장·호르몬 조절, 성기능 강화콜린간 보호, 지방간 예방, 신경전달물질디아스타제탄수화물 분해 효소, 소화 촉진사포닌면역력 증가, 강심 ..

관절염과 동맥경화에 좋은 두충나무(杜沖, Hardy Rubber Tree) 두충나무란? 두충나무는 중국이 원산지인 약용 식물로, 우리나라에서는 귀화식물로 정착하여 약초 농가에서 재배되기도 하고 관상용으로도 심어지는 나무입니다. 학명은 Eucommia ulmoides Oliver, 두충과에 속합니다.두충나무는 추위에 강한 낙엽 교목으로, 줄기는 10m 정도까지 자라며, 잎은 타원형으로 끝이 뾰족하고 잔톱니가 있는 것이 특징입니다. 꽃은 수꽃과 암꽃이 따로 피는 이가화(二家花)이며, 열매는 날개 달린 긴 타원형으로, 자르면 고무처럼 끈적한 점질의 실이 나옵니다. 약재로 쓰이는 부분: 두충나무껍질두충의 약용 부위는 줄기의 껍질입니다. 이를 말려서 차처럼 끓여 마시거나 한방 처방에 활용합니다. 두충나무껍질의 ..

1. 개요항목내용한자명續斷 (잇다 ‘續’, 끊다 ‘斷’) – 부러진 것을 잇는다는 뜻기원식물Dipsacus asperoides (산토끼꽃과의 다년생 식물)현재 주로 사용하는 품종천속단(Dipsacus asper Wall.), 일부는 대체품으로 한속단(Codonopsis lanceolata) 사용분포 지역중국, 네팔, 부탄, 인도, 미얀마 등 고산 지대사용 부위뿌리 (뿌리를 채취 후 건조하여 사용)약재 성질따뜻한 성질, 쓴맛 & 매운맛 2. 주요 성분성분명작용이리도이드 배당체 (Loganin, Sweroside)항염, 골조직 보호, 항산화아크타에이드 배당체 (Aucubin 등)조직 재생, 간보호비타민 C, 탄닌류면역력 강화, 항산화 작용폴리페놀 계열혈액순환 개선 및 항산화사포닌류면역력 향상, 호르몬 조..

33. 감초 (Glycyrrhiza uralensis, 甘草) — "약방의 감초"1. 개요항목내용학명Glycyrrhiza uralensis (우랄감초), Glycyrrhiza glabra (유럽감초)분류콩과(Fabaceae), 다년생 초본별칭국로(國老), 밀초(蜜草), 영통(靈通), 첨초(甛草) 등주요 산지중국 감숙성·신강성, 몽골, 러시아, 이란, 파키스탄, 우리나라 일부 재배특징달콤한 맛과 독특한 향, 전통 한약에서 약재 조화·완화제로 사용 2. 주요 영양성분성분명작용글리시리진 (Glycyrrhizin)강력한 감미성분 (설탕의 약 30~50배), 항염·항바이러스 작용글라브리딘 (Glabridin)항산화, 위점막 보호칼콘 (Chalcone)항암 및 항균 작용플라보노이드 (Flavonoid)면역 증진..

31. 겨우살이 (Viscum album)항암·고혈압·신경통·관절염에 좋은 기생약초 개요항목내용 학명Viscum album (한국에서는 Viscum coloratum) 속성겨우살이과(Loranthaceae)의 반기생 관목 자생지전국 산지에서 참나무, 오리나무, 팽나무 등 큰 나무에 기생 외형둥근 덩어리 모양으로 성장, 지름 1m 이상도 존재함 잎마주난 피침형(창 모양), 가죽질로 단단함, 잎자루 없음 생약명상기생(桑寄生), 우목(寓木), 기동(寄童), 기생수(寄生樹) 약용 부위가지와 잎 (겨울~이른 봄에 채취해 건조 후 사용) 주요 영양성분성분작용비스코톡신(Viscotoxin)세포 독성을 통한 항암작용렉틴(Lectin)면역 조절, 항암효과플라보노이드항산화, 항염증, 혈관 보호식이섬유혈당 조절 및 소화 보..

30. 수세미 (Loofah)— 유방암 억제, 피부미용, 다이어트, 혈액순환 개선에 도움 — 1. 개요항목설명학명Luffa cylindrica 또는 Luffa aegyptiaca속명수세미오이, 여주오이, 해면오이분류박과(Cucurbitaceae), 덩굴성 1년초원산지열대 아시아 (인도, 중국, 동남아 등)도입 경로일본·중국 통해 한국 전래주요 생육 조건고온·다습, 일조량 많은 지역 선호생육 특징2개월 경과 시 어린 열매 수확 가능, 성숙 시 섬유질 풍부한 수세미 완성 성숙한 열매는 외과피 제거 후 내과피(섬유질)를 건조해 수세미로 활용됨. 락스나 NaOH로 표백 가능 2. 주요 영양성분 (100g 기준, 어린 열매 기준)성분함량주요 효능수분약 90%수분 공급, 이뇨 작용식이섬유1.2~1.5g변비 개선,..